Se anche voi amate il cappuccino e il caffè macchiato e avete sentito parlare nei montalatte domestici che vi permettono di montare un’ottima schiuma a casa, ma non volete spendere molto, potreste iniziare con un piccolo montalatte a batteria.
Un montalatte a batteria è, pratico, facile da pulire e da riporre, senza che occupi spazio in cucina.
Vediamo quali sono i suoi vantaggi e qual è il montalatte a batteria che fa più al caso vostro.
Come è fatto un montalatte a batteria
Un montalatte a batteria è composto da un blocco centrale in sono presenti i pulsanti di accensione, il motore e il vano batterie, e da un frullino in acciaio per montare il latte.
Semplice e pratico, un montalatte a batterie si lava facilmente, anche se non in lavastoviglie, perché avendo una parte meccanica, si rovinerebbe e non funzionerebbe più.
Basta immergere, dopo l’uso, la sua punta con il frullino sotto l’acqua, per eliminare i residui di latte. Se questi sono incrostati perché non si è lavato subito il frullino, ci si può aiutare con le mani o con una spugna, e con un po’ di detergente per piatti, avendo cura di risciacquare abbondantemente con acqua, altrimenti il prossimo latte potrebbe montare un altro tipo di schiuma!
Come si usa un montalatte a batteria
Tra tutte le tipologie presenti in commercio (frullino montalatte, montalatte manuale, montalatte elettrico, montalatte a vapore), il montalatte a batteria è il più semplice e pratico da usare.
Basterà riempire una tazza o un contenitore per metà, con del latte precedentemente riscaldato.
Attenzione al fatto che il recipiente che contiene il latte non sia pieno, altrimenti la schiuma che produrrà il montalatte a batteria, straborderà.
E attenzione anche alla temperatura del latte, che non deve mai superare i 65°, altrimenti la schiuma non monterà a dovere.
Una volta scaldato il latte e riempito il contenitore a metà, immergete il frullino montalatte fino in fondo e azionate il pulsante.
Con dei movimenti in su e in giù, aiutate il montalatte a batteria a lavorare la schiuma per circa un minuto.
Quando vedrete che inizia a montare, alzate di poco il frullino dal fondo e posizionatevi a metà del contenitore, per continuare con movimenti rotatori.
Dopo circa un minuto, la vostra schiuma sarà pronta per il cappuccino o per un buon caffè schiumato.
Vantaggi e svantaggi di un montalatte a batteria
Un montalatte a batteria possiede molti vantaggi ma anche qualche svantaggio. Vediamo quali.
Vantaggi di un montalatte a batteria:
Svantaggi di un montalatte a batteria:
La cosa cambia se siete una famiglia numerosa che, al mattino, ama sorseggiare la sua bella tazza di latte schiumato prima di andare a lavoro o a scuola.
In quel caso, anche solo un minuto ciascuno da impiegare per il montaggio della schiuma, al mattino, potrebbe essere troppo, per cui in questo caso sarebbe meglio optare per la scelta di un montalatte elettrico.
Come scegliere un montalatte a batteria
Quando scegliete un montalatte a batteria, assicuratevi che il frullino sia in acciaio, molto più resistente e duraturo nel tempo, e che la plastica utilizzata per il vano motore sia di qualità e quindi altrettanto resistente.
Oltre a non permettere che il vano batterie si danneggi in fretta, una plastica spessa vi evita scottature e incidenti che possono essere provocati da un vano batterie che si surriscalda troppo.
In commercio ci sono montalatte con una bassa potenza che vi offrono una schiuma leggera e tempi di realizzazione di 1-2minuti.
E poi ci sono montalatte a batteria molto più potenti che, nel giro anche di 20-30 secondi, riescono a realizzare una schiuma molto densa, e potete usarlo anche per preparare cioccolate calde o fredde, cocktail, frullati, salse e maionese…
Esistono poi dei montalatte che, nella confezione, offrono la possibilità di utilizzo di frustini con due tipi di molla:
Quello a doppia molla è da utilizzare per montare la schiuma del latte per il cappuccino, con quello a molla singola potrete preparare creme e vellutate.
Per non parlare dei produttori che offrono 3 tipi di testine intercambiabili (a molla singola, doppia e tripla) in modo da modulare la densità della schiuma desiderata, perché si adatti a qualsiasi tipo di gusto.
Ci sono poi frullini a batteria più o meno rumorosi, con modelli davvero molto silenziosi. Un aspetto da tenere in considerazione se, al mattino, non si vuole svegliare qualcuno che sta riposando, mentre si prepara una tazza di latte schiumato.
Per finire: la velocità. Ci sono montalatte a batteria in cui è presente una sola velocità e ce ne sono altri che arrivano anche a 3 tipi di velocità per realizzare anche preparazioni diverse dal cappuccino (creme, frappè, vellutate ecc.)
Considerate l’uso che vorrete farne, quando andate a scegliere il vostro modello di montalatte a batteria.
Quanto costa un montalatte a batteria
Come abbiamo visto, ci sono diverse variabili che stabiliscono un prezzo differente per ogni modello o tipologia di montalatte a batteria.
Tuttavia, i prezzi sono davvero bassissimi e accessibili a tutti: si va dai 7 euro circa per un modello base, ai circa 15 euro per uno di fascia più alta.
Con una piccola spesa, quindi, potete avere in casa un apparecchio che vi permette di gustare il vostro cappuccino e il caffè schiumato direttamente a casa, senza per forza dover andare al bar. Non vi resta che scegliere il vostro modello preferito e cominciare subito a preparare le vostre bevande preferite!
