Se ogni mattina appena svegli il vostro primo pensiero è il caffè, state certi che una tazza montalatte potrebbe cambiarvi la vita!
Che cos’è?
La tazza montalatte è un piccolo elettrodomestico che utilizza la forza centrifuga per montare il latte e creare una squisita schiuma da aggiungere al caffè.
Caratteristiche:
Sul mercato esistono diversi strumenti per la preparazione del cappuccino e per montare il latte. Ci sono quelli manuali e quelli elettrici.
Per scegliere la tazza montalatte perfetta per le vostre esigenze, è necessario quindi capire quali sono le caratteristiche e le peculiarità di ogni modello.
Tazza montalatte manuale
Per manuale, intendiamo un attrezzo che si presenta formato da due elementi: il contenitore e il coperchio con stantuffo. Il contenitore può essere sia in alluminio che in acciaio, oppure in vetro borosilicato.
In questo caso siamo quindi noi a dover fare manualmente la schiuma, facendo attenzione a non riempire troppo il contenitore per evitare che trabocchi.
Se desideriamo una bevanda calda bisognerà aggiungere alla preparazione un passaggio, e scaldare precedentemente il nostro latte prima di versarlo nel contenitore e procedere alla formazione della spuma.
Il lavaggio di questo tipo di montalatte è molto semplice: basterà usare la spugnetta e il detergente per i piatti.
Tazza montalatte elettrica
La tazza montalatte elettrica è completamente automatica e, anche in questo caso, si presenta composta da due elementi: il motore e il contenitore.
Il motore può essere racchiuso in una base di diverse forme. Alcuni sono molto simili a dei frullatori, quindi più ingombranti, altri invece molto più piccoli, hanno una base ridotta che ne agevola l’utilizzo.
Questi modelli di montalatte vi danno spesso la possibilità di montare sia a freddo che a caldo il latte (senza dover quindi precedentemente scaldare la vostra bevanda), in alcuni casi scegliendo anche in modo preciso la temperatura della bevanda semplicemente girando una manopola.
La pulizia dei montalatte elettrici è diversa a seconda del modello ed è sempre bene seguire le indicazioni riportate sul libretto di istruzioni. In linea di massima però, il contenitore che si stacca completamente dal suo alloggio nel corpo macchina, può essere lavato sia a mano che in lavastoviglie.
L’altra parte del montalatte, l’alloggio del motore, va pulita con un panno umido facendo attenzione a non bagnare le parti elettriche.
Alcuni montalatte elettrici sono composti da un pezzo unico che quindi non si stacca dal motore. In questo caso il funzionamento è pressocchè lo stesso, ma la mancanza di questo distacco tra i due pezzi rende più complicata la pulizia.
L’aumento di prezzo va di pari passi con le funzioni disponibili, i materiali usati e, come sempre il marchio scelto.
Frullino montalatte: il bonus manuale
Abbiamo parlato di tazze montalatte manuali con stantuffo, ma nel mondo dei montalatte manuali, una menzione è doverosa nei confronti dei frullini montalatte.
Piccolissimi strumenti, di solito a batteria, che sono in grado di preparare una rispettabilissima schiuma di latte.
Anche in questo caso il lavoro è in mano a voi che dovrete imparare a dosare i movimenti per non smontare la schiuma, e a non combinare guai schizzando il latte ovunque.
Con un attento allenamento, riuscirete a padroneggiare il frullino che vi ricambierà con una densa schiuma da aggiungere al vostro caffè mattutino.
In questo specifico caso, il prezzo è pressocchè simile a quello della tazza montalatte manuale con stantuffo, anzi forse anche più economico.
Tenete presente però che parliamo della versione più semplice, il risultato perciò non è sempre assicurato.
Conclusioni
